Rendez-vous ce dimanche pour la première Fête du Champignon organisée par la Boutique du Champignon à Villefranche. Parmi les restaurants participants, le BAR “LE Canigou” a choisi un menu qui donne l’eau à la bouche ! Laissez-vous tenter par cette assiette bistrot forestière accompagnée de la crème balsamique de sapin [...]
Abies Lagrimus sera présent au 3e Show Room RHD (Restauration Hors Domicile) organisé le 30 Septembre à Narbonne et présentera ses produits. Qu’est-ce que le Show Room RHD ? “Show Room sous forme de mini-expo pour permettre d’approcher les circuits de la restauration collective et commerciale à plusieurs niveaux : la [...]
Cette année, l’Exposition Universelle a lieu à Milan et se déroule autour d’un Thème d’importance cruciale: Nourrir la Planète, Energie pour la Vie. Ainsi, à travers ce “voyage à travers les saveurs“, Abies Lagrimus trouve sa place et sera donc présent les 29 et 30 Septembre, à l’occasion de réunions B [...]
Mercredi soir j’étais à Marseille pour le Trophée RMC PME Bougeons nous (Jean Jacques Bourdin) et malheureusement, une nouvelle fois, nous n’avons pas gagné. ABIES LAGRIMUS a terminé 3e dans la catégorie Jeune Pousse Région Méditerranée. Je deviens un peu le Poulidor du circuit :):) Mais malgré tout, je suis [...]
Dans cette vidéo, Michel Baylocq nous décrit avec passion le goût du Sirop de sapin Abies Lagrimus : “Pour moi, c’est comme un vin !”. Ces images sont issues de l’émission “Pyrénées Pirineos”, diffusée sur France 3 Languedoc-Roussillon. Une vidéo à retrouver sur notre nouvelle chaîne Youtube. [...]
En exclusivité, Abies Lagrimus vous dévoile les coulisses de la préparation de leurs vinaigres de sapin ! Comment se déroule le processus ? Il s’agit ici de deux fûts de chêne mis en place pour la fabrication et production des deux vinaigres de sapin d’Abies Lagrimus. [...]