Amateur de gastronomie ? Le blog de Thomas Clament : cookeclub.com est celui qu’il vous faut ! Au programme : des recettes, des conseils, et des articles de fond comme l’accord Mets et Vin. Dernièrement, actualité oblige, Thomas vous conseille des recettes en rapport avec la Coupe du Monde de Rugby : [...]
Le 24 Septembre, Abies Lagrimus était présent à Montpellier pour célébrer les 10 ans de Transferts LR, l’agence Régionale de l’Innovation du Languedoc Roussillon. Nous avons été accompagné l’an dernier par cet organisme afin de “caractériser” notre sirop de sapin (déterminer tous les éléments constitutifs du sirop) et cela a [...]
Rendez-vous ce dimanche pour la première Fête du Champignon organisée par la Boutique du Champignon à Villefranche. Parmi les restaurants participants, le BAR “LE Canigou” a choisi un menu qui donne l’eau à la bouche ! Laissez-vous tenter par cette assiette bistrot forestière accompagnée de la crème balsamique de sapin [...]
Abies Lagrimus sera présent au 3e Show Room RHD (Restauration Hors Domicile) organisé le 30 Septembre à Narbonne et présentera ses produits. Qu’est-ce que le Show Room RHD ? “Show Room sous forme de mini-expo pour permettre d’approcher les circuits de la restauration collective et commerciale à plusieurs niveaux : la [...]
Cette année, l’Exposition Universelle a lieu à Milan et se déroule autour d’un Thème d’importance cruciale: Nourrir la Planète, Energie pour la Vie. Ainsi, à travers ce “voyage à travers les saveurs“, Abies Lagrimus trouve sa place et sera donc présent les 29 et 30 Septembre, à l’occasion de réunions B [...]
Mercredi soir j’étais à Marseille pour le Trophée RMC PME Bougeons nous (Jean Jacques Bourdin) et malheureusement, une nouvelle fois, nous n’avons pas gagné. ABIES LAGRIMUS a terminé 3e dans la catégorie Jeune Pousse Région Méditerranée. Je deviens un peu le Poulidor du circuit :):) Mais malgré tout, je suis [...]